Memorandum

брикос

Время созревания

Сорт Июнь Июль Август Сентябрь
Нью-Джерси 19                                                
Aнанас                                                
Венгрия самая хорошая                                                
Новосадска родна                                              
Кеччемическая роза                                                

Абрикосы ценятся в качестве свежих фруктов или обрабатываются и продаются как высушенные, в то время как в Сербии они наиболее часто используются для производства соков, джемов, компотов и ракии. В целях питания абрикос используется как декоративный вид, а его древесина имеет высокое механическое и декоративное качество. Помимо фруктов, абрикосовое семя используется в пищевой промышленности, чаще всего в качестве заменителя семян миндаля. Из этих семян производится итальянский ликер Amareto, а также арахисовое печенье. Масло абрикосового масла иногда используется в качестве пищевого масла.